Uma pesquisa da UFSC que gerou método de controle de gordura trans na produção de refeições ficou em primeiro lugar no Concurso Alimentos, organizado pela Associação Brasileira de Empresas de Refeições Coletivas (Aberc). O estudo foi desenvolvido pela nutricionista Vanessa Hissanaga, sob orientação da professora Rossana Pacheco da Costa Proença, junto ao Núcleo de Pesquisa de Nutrição em Produção de Refeições (Nuppre), ligado ao Departamento de Nutrição da UFSC.
O método proposto pela nutricionista é resultado de sua dissertação de mestrado e foi estruturado a partir ...
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Apresentar uma Florianópolis que vai além de um destino turístico, mostrando outras potencialidades desenvolvidas na cidade, como o potencial humano e o empreendedorismo de nossa gente. Esse é o enfoque do projeto de um filme de curta metragem que os alunos de cinema da UFSC pretendem colocar em prática. Nesse sentido, a colaboração dos associados à Associação Catarinense de Empresas de Tecnologia (ACATE) será fundamental para dar suporte aos estudantes.
No próximo dia 30 de julho, às 17h, os alunos apresentarão a ideia aos associados interessados. ...
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O esporte passa por um momento único no Brasil. Depois da realização dos Jogos Panamericanos e Parapan-americanos Rio 2007, já está na agenda nacional uma série de outros eventos importantes: os Jogos Mundiais Militares de 2011, também no Rio, a Copa das Confederações de Futebol em 2013, a Copa do Mundo de Futebol em 2014 e os Jogos Olímpicos e Paraolímpicos de 2016.
“Essa é a oportunidade e a motivação de criar C&T (ciência e tecnologia) para, finalmente, sermos protagonistas neste cenário, e não apenas compradores ...
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Árvore típica da região Sul, a araucária está ameaçada de extinção. Mas sua semente, o pinhão, além de ser uma fonte de renda para diversos agricultores, tem forte significado cultural e valor na alimentação. O projeto ´Fundamentos para a conservação da araucária e uso sustentável do pinhão`, coordenado pelo professor Maurício Sedrez dos Reis, do
Núcleo de Pesquisas em Florestas Tropicais da UFSC, tem como objetivo gerar conhecimentos para aproveitar esse potencial. A pesquisa tem apoio financeiro da Fapesc e integra as ações ...
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Por sua contribuição à área de engenharia de controle de ruído, o professor do Departamento de Engenharia Mecânica da UFSC, Samir Nagi Yousri Gerges, foi homenageado pelo Institute of Noise Control Engineering (INCE-USA), na categoria distinguished international member.
Esta foi a primeira premiação do INCE-USA, mas o professor já recebeu outros reconhecimentos, como o Prêmio Fellow, do Instituto Internacional de Acústica e Vibrações; Prêmio Fellow da Sociedade Americana de Acústica; Prêmio Logoseg, da Associação Nacional da Indústria de Materiais de Segurança e de Proteção ao e ...
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Uma atividade básica do cotidiano ficará mais acessível aos deficientes visuais: a máquina de lavar poderá executar sua função a partir de comando de voz. Operações que antes eram feitas manualmente, como a limpeza feita pelas companhias de energia nos isoladores elétricos de linhas de alta tensão e a soldagem na indústria naval, serão automatizadas com o desenvolvimento de robôs. Tecnologias desenvolvidas nos laboratórios da UFSC e da Udesc aliam pesquisa e mercado.
Lavadora será comandada por voz
Tecnologia que gera independência e inclusão. Um projeto do ...
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Estão abertas até 27 de agosto as inscrições para a segunda edição da Feira do Inventor da UFSC. Poderão se inscrever inventores e pesquisadores ligados à UFSC, a outras universidades ou ainda inventores independentes, inclusive aqueles que expuseram seus inventos na 1ª Feira do Inventor.
O objetivo é disseminar ações de inovação tecnológica e reconhecer trabalhos desenvolvidos por inventores e pesquisadores da Universidade Federal de Santa Catarina, de outras instituições e por inventores independentes.
A feira será realizada de 20 a 23 de outubro, na Praça da ...
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O artigo
Respiração Cerebral foi publicado na Revista Science e tem colaboração de ex-aluna da UFSC (
Agecom, 16/07/2010)
Técnicas para controlar a respiração, como em ioga ou meditação, por exemplo, estão se tornando populares como alternativa para tentar relaxar e diminuir o estresse. Mas como é mesmo que o cérebro controla a respiração?
Segundo um grupo de cientistas do Reino Unido e dos Estados Unidos, são as células conhecidas como astrócitos que têm um papel central na regulação da respiração.
Astrócitos são células com ...
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Aberto nesta quarta-feira, dia 14, e prossegue até sexta-feira no auditório da Reitoria da UFSC, o I Encontro Nacional de Usuários do Sistema Eletrônico de Editoração de Revistas (EUSEER). Participam do evento autores de trabalhos científicos, revisores, editores, pesquisadores, professores universitários, alunos de pós-graduação, profissionais de Ciência da Informação e áreas afins, bibliotecários e outros interessados em editoração científica, com o objetivo de capacitação profissional com ênfase na troca de experiências e na criação de relações interpessoais de trabalho.
Na palestra de abertura, o professor Gustavo ...
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O pesquisador Luiz Alfredo Silveira, do Instituto de Pesquisas e Estudos em Administração Universitária da UFSC - Inpeau, participou do
Ciência 2010 - Encontro com a Ciência e Tecnologia em Portugal, realizado de 4 a 7 de Julho no Centro de Congresso de Lisboa. Silveira está naquele país realizando o pós-doutorado sobre “Transferência de Conhecimentos Científicos e Tecnológicos da Universidade para a Sociedade Empresarial”.
Promovido pelo Conselho de Laboratórios Associados e pela Fundação para a Ciência e a Tecnologia (FCT), com a colaboração da ...
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